Categories
Gatime Tradicionale Jetë

Lakror me spinaq dhe qumësht

  1. Gjysmen e qumeshtit e ziejm dhe me gjysmen e qumeshtit njomim 150gr miell.

2. Mbasi ka zier qumeshti hedhim miellin e perzier me lart me qumesht,shtojme gjalpin dhe 1lug gjelle kripe.

3. E leme te ziej per 5 minuta,sa te trashet e heqim nga zjarri.

4. Ziejm spinaqin e kullojme e grim,grim dhe kopren i trazojm me masen e pregatitur me lart.

5. Rrahim 3 kokrra veze menjan fort dhe pasi jan rrahur i bejme te gjithe perbersit bashk dhe i trazojme.

6. Zeme brumin me miellin e mbetur vaj dhe pak krip

7. Nga brumi i pregatitur hapim tre pete te medha (te dalin jasht taves)

8. Hapim petet mbi tav nje e nga nje duke i pikuar me vaje

9. Shtojm masen e pregatitur brenda peteve,palosim nga brenda taves petet si ne foto.

10. I hedhim vaj lart peteve qe i mblodhem dhe te mezi qe ka ngel bosh shtojm 1 veze te rrahur te mari ngjyre.

11. Piqet ne 180°


Përbërësit


PËR 5 PERSONA
1 kg spinaq
4 kokra vezë
100 gr koper
300 gr miell
1 lt qumësht
70 gr gjalpë
kripë

Ju Bëftë mirë!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *